Gıda, Yeme-İçme ve Eğlence
Süt ve Süt Ürünleri İşleme Fabrikası
İşyeri açılışı için neler gerekli, ne yapmam lazım, nelere ihtiyaç var, İşyeri nasıl açılır, işyeri açarken neler yapılması lazım? Bu konuda kontrolleri, dört ana başlıkta topladık.
Resmi Belgeler ve Ruhsatlar
İşe başlamadan önce tamamlanması gereken resmi evraklar ve izinler.
- Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda İşletmesi Şartlı Onay / Onay Belgesi
- HACCP ve ISO 22000 Belgeleri (Varsa Helal Gıda Sertifikası)
- Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı ÇED Raporu ve Çevre İzni
- Belediye 1. Sınıf Gayrisıhhi Müessese Ruhsatı
- Sorumlu Yönetici (Gıda Mühendisi veya Veteriner Hekim) Sözleşmesi
Finansman ve Altyapı
Kurulum, yatırım, ekipman ve işletme altyapısı ihtiyaçları.
- Çiğ süt alım ve depolama tankları, pastörizatörler, separatörler (yağ ayırıcı), homojenizatörler ve kültür tankları
- Ürün çeşidine göre peynir mayalama tekneleri, kaşar haşlama makineleri, yoğurt/ayran dolum ve kapatma hatları
- Merkezi CIP (Clean-in-Place) otomatik yıkama ve dezenfeksiyon sistemi altyapısı
- Buhar kazanı, endüstriyel buzlu su (Chiller) jeneratörü ve kesintisiz jeneratör hatları
- Süt toplama araçları (Frigorifik tankerler) ve yüksek hacimli günlük nakit süt alım sermayesi
- Endüstriyel atık su arıtma tesisi (Biyolojik ve kimyasal arıtma)
Reklam ve Pazarlama
İlk müşteri akışı ve pazar bağlantıları için önerilen çalışmalar.
- Yerel distribütör ağları kurarak şarküteri, market ve bakkal kanallarına penetrasyon
- Doğallık, yerli üretim ve hijyen vurgulu sosyal medya (Instagram, YouTube) video kampanyaları
- Gıda fuarlarında stant açma ve otel/restaurant/cafe (Horeca) kanallarına yönelik toplu ambalaj satışları
- Ürün çeşitlerini ve besin değerlerini içeren şık, modern kurumsal web sitesi
Reklam, Dijital ve AI Desteği
Bu konuda sizin için çalışmamızı ister misiniz?
İşletme açılışı, dijital reklam, AI destekli içerik ve kurumsal görünüm tarafında birlikte çalışalım. İhtiyacınızı yazın, size en uygun çözümle dönelim.