Gıda, Yeme-İçme ve Eğlence
Salça ve Konserve Fabrikası
İşyeri açılışı için neler gerekli, ne yapmam lazım, nelere ihtiyaç var, İşyeri nasıl açılır, işyeri açarken neler yapılması lazım? Bu konuda kontrolleri, dört ana başlıkta topladık.
Resmi Belgeler ve Ruhsatlar
İşe başlamadan önce tamamlanması gereken resmi evraklar ve izinler.
- Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda İşletmesi Onay Belgesi
- ISO 22000, HACCP ve BRC/IFS Uluslararası Gıda Standartları Belgeleri
- Çevre İzin ve Lisans Belgesi (Yüksek su deşarjı ve atık yönetimi)
- Belediye Gayrisıhhi Müessese Ruhsatı
- Sanayi Sicil Belgesi ve Kapasite Raporu
Finansman ve Altyapı
Kurulum, yatırım, ekipman ve işletme altyapısı ihtiyaçları.
- Hammadde kabul havuzları, yıkama-seçme bantları, sap ayırma, parçalama ve ön ısıtma (Hot break/Cold break) sistemleri
- Salça için evaporatörler (koyulaştırma), konserve için dolum, salamura hazırlama ve kapatma makineleri
- Ürün dayanıklılığı için endüstriyel otoklav (sterilizasyon) kazanları veya aseptik dolum hatları
- Buhar kazanı (yüksek kapasiteli), soğutma kulesi ve su arıtma/yumuşatma tesisleri
- Hasat döneminde (domates, bezelye vb.) yoğun hammadde, teneke kutu/cam kavanoz alımı için büyük işletme sermayesi
Reklam ve Pazarlama
İlk müşteri akışı ve pazar bağlantıları için önerilen çalışmalar.
- Ulusal/uluslararası market zincirleri için Private Label (fason marka) sözleşmeleri
- Ev dışı tüketim (EDT) kanalları, oteller ve catering şirketleri için büyük ambalajlı ürün pazarlaması
- İhracat pazarları için gıda fuarlarına (Anuga, Sial vb.) katılım ve çok dilli B2B katalog yönetimi
- Üretim süreçlerinin hijyenini ve tarla-fabrika zincirini anlatan kurumsal web sitesi
Reklam, Dijital ve AI Desteği
Bu konuda sizin için çalışmamızı ister misiniz?
İşletme açılışı, dijital reklam, AI destekli içerik ve kurumsal görünüm tarafında birlikte çalışalım. İhtiyacınızı yazın, size en uygun çözümle dönelim.