Gıda, Yeme-İçme ve Eğlence
Çikolata ve Şekerleme Fabrikası
İşyeri açılışı için neler gerekli, ne yapmam lazım, nelere ihtiyaç var, İşyeri nasıl açılır, işyeri açarken neler yapılması lazım? Bu konuda kontrolleri, dört ana başlıkta topladık.
Resmi Belgeler ve Ruhsatlar
İşe başlamadan önce tamamlanması gereken resmi evraklar ve izinler.
- Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kayıt ve Onay Belgesi
- ISO 22000, HACCP ve Helal Gıda Belgesi
- Belediye Gayrisıhhi Müessese Ruhsatı
- Sanayi Sicil Belgesi ve Kapasite Raporu
- Marka Tescil Belgeleri ve Ürün Barkod Alımları
Finansman ve Altyapı
Kurulum, yatırım, ekipman ve işletme altyapısı ihtiyaçları.
- Kakao/şeker öğütme değirmenleri, konçlama makineleri (lezzet geliştirme), stok tankları ve temperleme makineleri
- Çikolata depozitörleri (şekil verme/dolum), soğutma tünelleri ve çikolata kaplama hatları
- Şekerleme için: Pişirme kazanları, şekillendirme presleri ve draje kaplama kazanları
- Hassas iklimlendirme (nem ve sıcaklık kontrollü) paketleme alanı ve ambalaj (zarflama, yatay ambalaj) makineleri
- Hammadde (kakao yağı, kakao kitlesi, şeker, süt tozu) alımları için güçlü finansman
Reklam ve Pazarlama
İlk müşteri akışı ve pazar bağlantıları için önerilen çalışmalar.
- Özellikle bayram, yılbaşı gibi dönemlere özel ambalaj ve ürün kampanyalarının planlanması
- Sosyal medyada (Instagram, TikTok) iştah kabartan, estetik ürün videoları ve influencer iş birlikleri
- Uluslararası şekerleme fuarlarına (ISM vb.) katılım ile ihracat odaklı distribütörlükler bulma
- Ürün içeriklerini, görsellerini ve kurumsal hikayeyi barındıran şık web sitesi
Reklam, Dijital ve AI Desteği
Bu konuda sizin için çalışmamızı ister misiniz?
İşletme açılışı, dijital reklam, AI destekli içerik ve kurumsal görünüm tarafında birlikte çalışalım. İhtiyacınızı yazın, size en uygun çözümle dönelim.