TÜRKİYE'NİN EN KAPSAMLI İŞ & İŞLETME VERİ MERKEZİ
Otelcilik Ve Konaklama Hizmetleri
Başlangıç Rehberi
Bu Sektör Nedir?
Otelcilik Ve Konaklama Hizmetleri Sektör Rehberi.
Kimler İçin Uygun?
İş Modeli Nasıl Çalışır?
Fiziksel Alan İhtiyaçları
Personel İhtiyaçları
Başlangıç İpuçları
Mevzuat Kontrolü
İşletmenizi açmadan önce yerel belediyenin ruhsat şartlarını detaylıca öğrenin.
Fiyatlandırma Hassasiyeti
Güncel maliyet ve tedarik değerlerinizi kullanmanız önerilir. Sistem piyasa fiyatı tahmin etmez.
Konum Analizi
Hedef kitlenizin yoğun olduğu, yaya trafiği yüksek caddeleri tercih edin.
Mesleki Bilgi ve Referans Merkezi
Sektörel mesleki standartlar, parametreler ve referans rehberleri.
Gıda Güvenliği ve Hijyen
Bain-Marie Sıcaklık Yönetimi ve HACCP Uyumu
Açık büfe servis ekipmanlarında gıda güvenliğini sağlamak için bain-marie üniteleri, servis başlamadan en az 30 dakika önce ön ısıtmaya alınmalıdır. Gıdaların çekirdek sıcaklığı, bakteri üremesini engellemek amacıyla sürekli olarak 65°C ve üzerinde tutulmalıdır. Prob termometre ile her 30 dakikada bir yapılan ölçümler, HACCP kayıt formlarına işlenmeli ve 4°C-60°C arasındaki 'tehlikeli bölge' sıcaklıklarında gıda bekletilmemelidir. Su seviyesi, ısıtıcı rezistansları tamamen kapatacak şekilde korunmalı, kireçlenme kaynaklı ısı iletim kayıplarını önlemek için üniteler haftalık periyotlarla kireçten arındırılmalıdır.
Oda Yerleşim Boyut Oranlayıcı
Mevcut oda ölçülerini farklı oda tiplerine orantılı olarak dönüştürür.
Hesaplanan Sonuçlar
Oda Sarf Malzeme Hesaplayıcısı
Toplam kullanım alanına göre temizlik ve bakım malzemesi ihtiyacını hesaplar.
Hesaplanan Sonuçlar
Buklet ve Envanter Listesi
Oda başına ihtiyaçlara göre toplam ürün miktarını ve fire oranını hesaplar.
Hesaplanan Sonuçlar
Konaklama Stok Planlayıcısı
Oda sayısı ve planlama süresine göre gerekli sarf malzemesi stokunu hesaplar.
Hesaplanan Sonuçlar
Otel Ortak Alan Kapasitesi
Ortak kullanım alanlarında önerilen maksimum kullanıcı kapasitesini hesaplar.
Hesaplanan Sonuçlar
Resepsiyon Hizmet Kapasitesi
Personel ve çalışma saatine göre günlük misafir hizmet kapasitesini hesaplar.
| Kaynak Anahtarı | Kaynak Adı | Miktar/Adet | Kapasite Modu | İşlem Süresi (Dk) | Birim Kapasite (Adet/Sa) | Throughput Kısıtı mı? |
|---|
Hesaplanan Sonuçlar
Otel İşletme Karar Destek Aracı
Doluluk, bütçe, hizmet seviyesi ve personel durumuna göre operasyon önerileri sunar.
Hesaplanan Sonuçlar
Standart Operasyonel İş Akışları
Sektör standartlarına uygun iş akış ve süreç adımları.
Misafir Karşılama ve Kimlik Doğrulama
Misafir otele giriş yaptığında güler yüzle karşılanır, yasal zorunluluk gereği kimlik veya pasaport bilgileri sisteme işlenir ve KVKK onay formları imzalatılır.
Gece Güvenlik Devriyesi ve Kontrolü
Tüm yangın çıkışlarının kapalı olduğundan, ortak alanlardaki aydınlatmaların enerji tasarrufu moduna alındığından ve bina çevresinin güvenlik kameralarıyla izlendiğinden emin olunması.
Oda Hijyen ve Hazırlık Standartları
Oda içerisindeki tüm yüzeyler dezenfekte edilir, nevresimler değiştirilir, havlular yenilenir ve minibar stokları kontrol edilerek eksikler tamamlanır.
Teknik Arıza Bildirim ve Takip Süreci
Odalardan gelen teknik arıza taleplerinin merkezi sisteme kaydedilmesi, öncelik sırasına göre teknik ekibe atanması ve onarım sonrası misafir memnuniyetinin teyit edilmesi.
Açık Büfe Servis Hazırlığı
Kahvaltı salonundaki tüm ürünlerin tazelik kontrolleri yapılır, sıcak ve soğuk sunum üniteleri servis saatinden 30 dakika önce hazır hale getirilir.
Minibar Stok Yönetimi ve Yenileme
Odalardaki minibar ürünlerinin son kullanma tarihlerinin kontrol edilmesi, eksilen ürünlerin sisteme işlenmesi ve standart stok seviyesine göre tamamlanması.
Misafir Talep Yönetimi
Misafirlerden gelen transfer, tur veya özel istek talepleri kayıt altına alınır, ilgili departmanlara yönlendirilir ve süreç tamamlanana kadar takip edilir.
Misafir Memnuniyet Analizi ve Raporlama
Çıkış yapan misafirlerin dijital anket sonuçlarının derlenmesi, olumsuz geri bildirimlerin ilgili departman müdürlerine iletilmesi ve düzeltici faaliyetlerin başlatılması.
Çıkış İşlemleri ve Fatura Düzenleme
Misafirin konaklama süresince yaptığı ekstra harcamalar kontrol edilir, nihai fatura düzenlenir ve misafirin memnuniyeti sorgulanarak uğurlama gerçekleştirilir.
Operasyonel Kontrol Listeleri
Günlük rutinleri tarayıcınızda saklanacak şekilde takip edin.
Günlük Oda Hazırlığı ve Kat Hizmetleri Kontrol Listesi
%0Dijital İtibar ve Yorum Yönetimi Rutini
%0Sabah Vardiyası Ön Büro Operasyon Kontrolü
%0Otel Web Sitesi ve Rezervasyon Motoru Denetimi
%0Haftalık Genel Alan ve Tesis Bakım Kontrolü
%0Gıda Güvenliği ve Mutfak Hijyen Denetimi
%0E-posta Pazarlama ve Sadakat Programı Yönetimi
%0Teknik Servis ve Enerji Verimliliği Kontrolü
%0OTA (Online Seyahat Acentesi) Kanal Yönetimi
%0Misafir İlişkileri ve Karşılama Standartları
%0Sorun / Çözüm Kütüphanesi
Otelcilik Ve Konaklama Hizmetleri sektöründe karşılaşılabilecek teknik ve operasyonel sorunlar için çözüm ve teşhis rehberi.
Oda blokesi (room blocking) hataları nedeniyle VIP misafire standart oda atanması ve overbooking (çifte rezervasyon) krizi
PMS (Otel Yönetim Sistemi) üzerinde oda durumlarının (Clean/Dirty/OOO) housekeeping ekibi tarafından gecikmeli güncellenmesi ve ön büro resepsiyonistinin manuel blokaj yapması.
PMS log kayıtlarını inceleyerek oda statü değişiklik saatleri ile resepsiyon blokaj işlemlerinin zaman damgalarını karşılaştır.
Housekeeping ve ön büro arasında anlık mobil bildirim entegrasyonu kur, çifte rezervasyon durumunda otel içi upgrade prosedürünü hemen devreye sok.
Oda temizliği sırasında banyolarda endüstriyel kireç çözücü kullanımına bağlı armatür kararmaları ve paslanma lekeleri
Temizlik personelinin asit bazlı kireç çözücü kimyasalları krom kaplama armatürler üzerinde aşırı süre bekletmesi ve durulama yapmaması.
Armatür yüzeylerindeki matlaşma ve kimyasal yanık izlerini görsel olarak denetle, kullanılan kimyasalların pH değerlerini kontrol et.
Kat hizmetleri ekibine yüzey bazlı kimyasal kullanım eğitimi ver, krom armatürler için nötr pH'lı özel temizleyicilere geç ve uygulama sonrası bol suyla durulama kuralı getir.
Açık büfe (open buffet) kahvaltı servis ekipmanlarında (bain-marie) sıcaklık kontrolsüzlüğü nedeniyle gıda güvenliği riski
Bain-marie (benmari) su haznesi ısıtma rezistanslarının termostat arızası vermesi veya su seviyesinin kritik eşiğin altına düşmesi.
Benmari su sıcaklıklarını gıda prob termometresi ile ölç (minimum 63°C olmalı) ve termostat göstergelerini kalibre et.
Benmari havuzlarına otomatik su doldurma şamandırası ve dijital alarm sistemi entegre et, gıda güvenliği (HACCP) denetim sıklığını artır.
Otel odalarındaki merkezi klima (FCU - Fan Coil Unit) cihazlarından gelen küf kokusu ve ses şikayetleri
FCU drenaj tavalarında su birikmesi, filtrelerin periyodik temizlenmemesi ve hava kanallarında mantar kolonizasyonu.
FCU filtrelerini ve drenaj tavalarını sökerek biyolojik birikim, toz ve küf varlığını yerinde incele.
Filtreleri aylık periyotlarla antibakteriyel solüsyonlarla yıka, drenaj hatlarını basınçlı suyla temizle ve antifungisit tabletler yerleştir.
OTA (Online Seyahat Acentaları) kanallarında oda fiyatlarının parite (rate parity) kurallarına aykırı olarak tutarsız listelenmesi
Channel Manager (Kanal Yöneticisi) entegrasyon kopuklukları veya otelin farklı acentalara manuel olarak farklı net fiyatlar tanımlaması.
Farklı OTA portallarındaki (Booking, Expedia vb.) otel oda fiyatlarını eşzamanlı olarak tarayarak fiyat uyumsuzluklarını tespit et.
Merkezi Kanal Yöneticisi yazılımını güncelle, tüm acenta sözleşmelerini tek bir fiyat matrisinde (Rate Matrix) sabitle.
Otel odalarındaki elektronik safe box (çelik kasa) pillerinin bitmesi sonucu misafirin kasaya erişememesi
Periyodik pil değişim (preventive maintenance) planının uygulanmaması ve düşük kaliteli alkalin olmayan pil kullanımı.
Kasa pil voltaj seviyelerini elektronik okuyucu (PDA/Master terminal) ile kontrol et.
Her check-out sonrası kasaların pil durumunu kontrol et, sadece endüstriyel sınıf alkalin pil kullan ve acil durum master anahtarını güvenli kasada sakla.
Grup check-in işlemlerinde (yüksek yoğunluklu anlar) lobby alanında yığılma ve uzun kuyruklar oluşması
Grup liderlerinin misafir pasaport ve form bilgilerini önceden PMS sistemine işlemeden otele toplu giriş yapması.
Grup giriş saatleri ile resepsiyon işlem sürelerini (Average Check-in Time) ölç.
Grup listelerini (Rooming List) girişten 24 saat önce isteyip PMS'e ön kayıt yap, mobil check-in veya ekspres grup desk alanları aç.
Otel tekstillerinde (nevresim ve havlular) endüstriyel çamaşırhane yıkamaları sonrası kalıcı leke ve grileşme
Çamaşırhane yıkama programında su sertliğinin, sıcaklığın ve kimyasal dozajlarının (deterjan/ağartıcı) yanlış ayarlanması.
Yıkanmış tekstil numunelerinin beyazlık derecesini (Berger beyazlık testi) ve lif mukavemetini ölç.
Çamaşırhane kimyasal dozaj pompalarını yeniden kalibre et, leke türüne göre ön leke sökme banyoları uygula.
Ana mutfakta (Main Kitchen) gıda atık oranlarının (food waste) yüksek olması ve maliyet artışı
Açık büfe üretim planlamamasında doluluk tahminlerinin (forecast) yanlış yapılması ve porsiyon kontrol eksikliği.
Mutfak çöp analizi (waste log) raporlarını inceleyerek en çok atılan yemek gruplarını belirle.
Geçmiş doluluk verilerine dayalı akıllı üretim tahminleme sistemleri kur, açık büfelerde az porsiyonlu ve sürekli taze dolum (batch cooking) yöntemine geç.
Otel havuz suyu kimyasal değerlerinin (klor ve pH) yasal sınırların dışına çıkarak misafir sağlığını tehdit etmesi
Otomatik dozaj pompası sensörlerinin (probe) kirlenmesi ve klor deposunun boşalması.
Havuz suyunu günde en az 4 kez manuel DPD klor test kiti ile ölç ve otomasyon verileriyle karşılaştır.
Otomatik dozaj pompası problarını haftalık olarak temizle ve kalibre et, yedek klor bidonlarını hazır bulundur, havuz log defterini eksiksiz tut.
Düşük doluluk dönemlerinde yanlış fiyatlandırma stratejisi nedeniyle RevPAR (Müsait Oda Başına Gelir) düşüşü
Rakip otel analizlerinin (comp-set) yapılmaması ve elastik olmayan sabit fiyat politikasında ısrar edilmesi.
STR (Smith Travel Research) raporlarını inceleyerek ADR (Ortalama Oda Fiyatı) ve Occupancy oranlarını kıyasla.
Dinamik fiyatlandırma (dynamic pricing) algoritmalarını devreye sok, erken rezervasyon ve uzun konaklama indirim kampanyaları kurgula.
Otel anahtar kart (RFID key card) sistemlerinde kilit mekanizmasının kapıyı açmaması
Kart kodlama cihazının (encoder) frekans uyuşmazlığı yaşaması veya kapı kilit pilinin zayıf olması.
Kartı başka bir kilit üzerinde test et ve kilit üzerindeki hata ışığı (LED error code) sinyallerini oku.
Encoder cihazını yeniden kalibre et, kapı kilit pillerini değiştir, misafire yeni kart kodla ve log kayıtlarını incele.
Misafir şikayetlerinin (guest complaints) departmanlar arası iletiminde gecikme yaşanması ve müşteri memnuniyetsizliği
Şikayetlerin manuel olarak telefon veya kağıt notlarla iletilmesi, takip mekanizmasının olmaması.
Misafir ilişkileri (Guest Relations) log defterindeki şikayetlerin çözüm sürelerini (Resolution Time) analiz et.
Dijital otel operasyon ve talep yönetim yazılımı (HotSOS, InnSpire vb.) entegre et, her şikayete otomatik SLA (Hizmet Seviyesi Anlaşması) süresi ata.
Oda temizlik kontrol (lost and found / arıza bildirim) süreçlerinin kağıt ortamında yürütülmesi nedeniyle zaman kaybı
Kat görevlilerinin arızalı odaları veya unutulan eşyaları formlara yazıp resepsiyona vardiya sonunda teslim etmesi.
Arızalı odaların teknik servise bildirilme süresi ile odanın tekrar satışa açılma süresi arasındaki kaybı hesapla.
Housekeeping personeline akıllı telefon/el terminali üzerinden çalışan mobil kat hizmetleri uygulaması (Housekeeping App) ver.
Minibar tüketimlerinin check-out sırasında sisteme işlenmemesi ve gelir kaçağı (revenue leakage) oluşması
Room attendant (oda görevlisi) personelin minibar kontrol formlarını ön büroya gecikmeli iletmesi.
Check-out anındaki minibar iptal/itiraz oranlarını ve faturalama gecikme loglarını incele.
Mobil minibar otomasyon sistemine geç, oda görevlisinin oda temizliği sırasında anlık olarak minibarı telefonla sisteme girmesini sağla.
Otel genel alanlarındaki yangın algılama ve ihbar sisteminde (Fire Alarm System) yanlış alarm (false alarm) verilmesi
Duman dedektörlerinin tozlanması, mutfak buharının algılayıcılara ulaşması veya nemli ortamlarda optik gözlerin kirlenmesi.
Yangın alarm paneli (Fire Alarm Control Panel) loglarından alarm veren dedektör adresini ve zon numarasını kontrol et.
Dedektörleri basınçlı hava ile periyodik olarak temizle, mutfak yakınına optik yerine ısı dedektörü (rate-of-rise) konumlandır.
Kurumsal şirket sözleşmeli (Corporate Account) fiyatlarının yüksek talep dönemlerinde (high season) yanlışlıkla açık kalması
Kontrat yönetim modülünde black-out dates (kapalı tarihler) tanımlamasının unutulması veya manuel hata.
Yüksek doluluk beklenen tarihlerdeki kurumsal kontrat rezervasyon hacmini ve gelir kaybını analiz et.
PMS üzerinde kapalı tarihleri (black-out periods) otomatik bloke eden kurallar tanımla, gelir yöneticisi onay mekanizması kur.
Otel otoparkında misafir araçlarında meydana gelen hasar ve hırsızlık olaylarında hukuki ihtilaflar
Otopark girişlerinde 'Sorumluluk kabul edilmez' tabelalarının hukuken yetersiz kalması ve kamera kör noktalarının bulunması.
Otopark güvenlik kameralarının (CCTV) kapsama alanlarını ve kayıt saklama sürelerini (DVR log) incele.
Kamera kör noktalarını gider, plaka tanıma sistemi (PTS) entegre et, otopark giriş biletlerine vale/park sözleşme şartlarını ekle.
Walk-in misafir kayıtlarında kimlik bildirim kanununa (KBS - Kimlik Bildirme Sistemi) aykırı olarak eksik veri girilmesi
Resepsiyon yoğunluğunda personelin pasaport/kimlik bilgilerini manuel girerken eksik tuşlama yapması.
KBS günlük bildirim raporları ile PMS check-in listelerini çapraz sorgula.
Pasaport ve kimlik okuyucu (ID Scanner) optik tarayıcı cihazları entegre et, eksik veriyle check-in tamamlanmasını PMS üzerinden engelle.
Otel genel alanlarında (mermer zeminler) temizlik sonrası kayganlık nedeniyle misafir düşme kazaları
Yanlış yüzey temizlik kimyasalının orantısız kullanılması ve zemin tamamen kurutulmadan halı/uyarı levhası konulmaması.
Temizlik sonrası zemin sürtünme katsayısını kontrol et ve kaza raporlarındaki zemin türlerini incele.
Kaydırmaz zemin kaplamaları veya koruyucu parlatıcılar kullan, ıslak zemin uyarısı (wet floor sign) levhalarını görünür şekilde yerleştir.
A la carte restoranlarda sipariş ile servis süresinin (Lead Time) çok uzaması ve müşteri memnuniyetsizliği
Mutfak (Hot Kitchen) ile servis elemanları (Waiters) arasındaki adisyon iletim akışının kağıt bazlı yürütülmesi.
Siparişin mutfağa düşme saati ile masaya servis edilme süresini POS sistemi üzerinden raporla.
Mutfak Görüntüleme Sistemi (KDS - Kitchen Display System) ve garsonlar için el terminali (Handheld POS) entegrasyonu kur.
Otel asansörlerinde sık sık arıza yaşanması ve mahsur kalma (entrapment) vakaları
Asansör kapı raylarının tozlanması, fotosel gözlerin arızalanması ve periyodik aylık bakım sözleşmelerinin ihmali.
Asansör bakım defterini, arıza geçmişini ve tescilli muayene (yeşil/mavi etiket) durumunu kontrol et.
Yetkili asansör firmasıyla 7/24 reaksiyon süreli bakım sözleşmesi imzala, kapı mekanizmalarını aylık olarak yağlat.
Grup rezervasyonlarında No-Show (gelmeme) oranlarının yüksek olması ve oda envanterinin boş kalması
Grup sözleşmelerinde depozito (deposit) ve iptal politikası (cancellation policy) şartlarının gevşek tutulması.
Geçmiş grup rezervasyonlarındaki No-Show oranlarını ve tahsil edilemeyen iptal bedellerini incele.
Sıkı bir depozito politikası uygula, opsiyon tarihlerini daralt ve katı iptal cezası (cancellation fee) maddeleri ekle.
Otel odalarında yasaklı madde kullanımı veya sigara içilmesine (non-smoking room) bağlı koku ve zarar oluşumu
Odaların çıkışta (check-out) yeterince kontrol edilmemesi ve caydırıcı cezai yaptırımların uygulanmaması.
Odalardaki sigara kokusu, sigara külü kalıntıları ve hassas duman sensörü uyarı loglarını kontrol et.
Sigara içilmeyen odalara hassas duman/partikül sensörleri tak, sözleşmelere yüklü 'oda temizlik/deodorizasyon cezası' maddesi ekle.
Kurumsal faturalandırma (B2B invoicing) hataları ve şirketlerin ödemeyi geciktirmesi
Check-out esnasında konaklama ekstralarının (minibar, çamaşırhane) şirket faturasına yanlış yansıtılması.
Şirket cari hesap mutabakatlarını ve hatalı kesilip iptal edilen (re-invoice) fatura oranlarını incele.
Rezervasyon aşamasında faturalandırma talimatlarını (Billing Instruction) net olarak al, ön büro muhasebe kontrol onayını zorunlu kıl.
Otel çamaşırhanesinde ütüleme/katlama makinelerinde (mangal/calender) kumaş sıkışması ve yanıklar
Mangal silindir sıcaklıklarının çok yüksek olması veya kumaş nem oranının düşük/yüksek kalması.
Ütüleme makinesi silindir sıcaklık ayarlarını termokupl ile ölç ve kumaş nem testlerini yap.
Çamaşır kurutma sıkma oranlarını standardize et, mangal silindir hız ve ısı profillerini kumaş türüne (pamuk/polyester) göre ayarla.
Ziyafet (Banquet) organizasyonlarında gala yemeği servis hızının yavaş olması ve yemeklerin soğuk gitmesi
Mutfak servis ekibi ile ziyafet garsonları arasındaki koordinasyonsuzluk ve ekipman (hot box) yetersizliği.
Ziyafet salonu kuver sayısı ile mutfaktaki plate-up (tabaklama) süresini kronometre ile test et.
Ziyafetler için taşınabilir sıcak tutma dolapları (hot box) kirala/satın al, servis personeline brifing vererek zaman akış planı uygula.
Otel jeneratör sisteminin elektrik kesintisinde otomatik devreye girmemesi
Jeneratör transfer panosunun (ATS - Automatic Transfer Switch) akü voltajının düşmesi veya manuel modda unutulması.
Jeneratör haftalık test (run test) loglarını kontrol et ve ATS panosu üzerinden simülasyon testi yap.
Jeneratör periyodik bakım sözleşmesine akü kontrolünü ve otomatik test simülasyonlarını dahil et, panoyu her daim 'Auto' modunda tut.
Yüksek komisyon oranları (Commission rate) nedeniyle OTA kanallarından gelen rezervasyonların kar marjını eritmesi
Otel web sitesi direkt rezervasyon (Direct Booking) oranının düşük olması ve tüm envanterin acentalara bağımlı verilmesi.
Toplam rezervasyonlar içinde direkt kanal ile OTA kanallarının oranını (Channel Mix) analiz et.
Otel resmi web sitesine rezervasyon motoru (Booking Engine) entegre et, web sitesinden rezervasyon yapanlara özel avantajlar sun.
Otel spa ve wellness merkezinde havuz/sauna kullanımı sırasında misafirlerin kıymetli eşyalarının soyunma odasından çalınması
Emanet dolaplarının kilit mekanizmalarının bozuk olması veya misafirlerin anahtarları üzerlerinde bırakması.
Spa resepsiyonundaki emanet dolabı anahtar kontrol süreçlerini ve kamera kayıtlarını incele.
Dijital şifreli veya kartlı elektronik dolap kilit sistemlerine geç, soyunma odası girişlerine uyarı tabelaları as.
Erken giriş (early check-in) veya geç çıkış (late check-out) taleplerinin yönetilememesi ve ek ücret tahsil edilememesi
Resepsiyonistlerin oda müsaitlik durumunu ve gelir politikasını takip edememesi, manuel insiyatif kullanması.
Geç çıkış ve erken giriş yapılan odaların ekstra gelir (ancillary revenue) faturalandırma oranlarını denetle.
PMS üzerinde early/late check-in için otomatik tarife kuralı tanımla, resepsiyon ekibine upsell (üst kategori satış) primi ver.
Otel odalarındaki halı kaplı zeminlerde derinlemesine leke ve kötü koku birikmesi
Halıların sadece günlük süpürülmesi, derinlemesine buharlı/şampuanlı halı yıkama (carpet extraction) periyotlarının aksatılması.
Halı zeminlerin lif diplerindeki kir birikimini ve leke yoğunluğunu ultraviyole ışık veya manuel inceleme ile kontrol et.
Halı yıkama makinesiyle (extractor) periyodik derinlemesine şampuanlama planı yap, leke açıcı özel halı kimyasalları kullan.
Otel barlarında (Pool Bar / Lobby Bar) envanter açıkları ve stok sayım uyuşmazlıkları
Açık şişe alkollerin döküm oranlarının (pour cost) takip edilmemesi ve ikramların (complimentary) sisteme işlenmemesi.
Bar stok sayım raporları ile POS satış adedini barkodlu şişe tartım yöntemiyle karşılaştır.
Optik alkol ölçüm pompaları (optical pourers) kullan, ikram içkileri için yönetici onay mekanizması ve günlük sayım rutini kur.
Otel odalarındaki elektronik kartlı anahtar yuvalarının (energy saver / switch) temassızlık yapması
Enerji saver içine yabancı kartların sokulması veya iç röle kontaklarının elektrik arkı nedeniyle yıpranması.
Enerji saver yuvasına kart takıldığında odadaki elektrik (aydınlatma ve klima) devrelerinin anlık tepki süresini test et.
Yıpranan enerji saver modüllerini RFID uyumlu yeni nesil ünitelerle değiştir, kart yuvası kontaklarını temizle.
Reklam & Pazarlama Fikir Havuzu
İşletmenizin marka değerini artıracak, fiziksel ve dijital reklam stratejileri.
Tasarım İlham Merkezi
Kurumsal Kimlik & Tasarım Örnekleri
Logo Tasarım Örnekleri
Otelcilik Ve Konaklama Hizmetleri Logosunda Dikkat Edilmesi Gerekenler
Logo tasarım rehber kriterleri analiz ediliyor...
Bu Sektörde Başarıya Ulaşın
Markanıza ait profesyonel tasarım, web sitesi, mobil uygulama ve pazarlama süreçlerinde birlikte çalışalım.
Bizimle İletişime Geçin