Florist Ve Çiçek Tasarımı

Soğuk hava depolarında veya uçak kargo süreçlerinde nem oranının %85 üzerine çıkması ve havalandırma eksikliği nedeniyle taç yapraklar üzerinde gri küf mantarının (Botrytis cinerea) türemesi.

Koli açılışında gül goncalarının tabanlarında ve dış taç yapraklarda kahverengi lekeler ile gri küf tabakası büyüteçle incelenmelidir.

Kesme çiçeklerin aynı soğuk hava odasında olgunlaşmış meyvelerle (elma, muz vb.) veya egzoz gazına maruz kalan depolama alanlarında tutulması.

Çiçeklerin yapraklarında sararma, goncalarda açılmadan dökülme (shattering) belirtileri kontrol edilmelidir.

Tropikal menşei çiçeklerin standart gül depolarında +2°C ile +4°C arasında tutulması sonucunda hücre duvarlarının donarak patlaması (chilling injury).

Çiçek yapraklarında ve bract (brakte) yapılarında sulanmış gibi saydamlaşma ve siyah lekelenmeler aranmalıdır.

Lalelerin yatay taşınması veya ışıksız ortamda yerçekimine karşı negatif jeotropizma (yukarı yönelme eğilimi) göstererek sap yapısının bükülmesi.

Koli içindeki lalelerin boyun kısımlarında 'S' şeklinde kalıcı eğrilikler olup olmadığı denetlenmelidir.

Uçuş süresince susuz kalan ve basınç değişimine uğrayan çiçeklerin turgor basıncını kaybederek boyun bükmesi (bent neck).

Çiçek saplarının kesitleri incelenmeli, gövdede sertlik kaybı (turgor eksikliği) el ile test edilmelidir.

Floral süngerin su dolu kovaya dik veya hızlı şekilde bırakılması sonucunda dış yüzeyinin ıslanıp iç kısmının kuru kalması.

Sünger ortasından bıçakla kesilerek kesit yüzeyinde kuru beyaz alanların kalıp kalmadığı kontrol edilmelidir.

Ortanca (Hydrangea) gibi odunsu sapların bıçakla ezilerek kesilmesi, xylem borularının hava kabarcığı alması veya salgılanan reçinelerin kanalları tıkaması.

Çiçeğin yapraklarında aniden solma ve baş aşağı düşme (wilting) belirtileri gözlemlenmelidir.

Tasarımın ağırlık merkezinin (center of gravity) üst kısımlarda yoğunlaşması, kullanılan ferforje ayakların veya saksıların rüzgar ve ağırlık dengesini taşıyamaması.

Aranjmanın taban alanı ile dikey yüksekliği oranlanmalı, sarsıntı testine tabi tutulmalıdır.

Buket bağlama esnasında sapların tek bir merkez noktası (binding point) etrafında aynı yönde çevrilememesi, sapların birbirini çapraz kesmesi.

Buket bağ ipi çözüldüğünde sapların dik durmak yerine koni şeklinde açılıp açılmadığına bakılmalıdır.

Zambak (Lilium) gibi polen kesesi (anther) yoğun çiçeklerin açmış halleriyle gelin el buketinde kullanılması ve polenlerin dökülmesi.

Çiçeklerin stamen (erkek organ) uçlarındaki tozlu başlıkların durumu incelenmelidir.

Çiçek saplarından dökülen yaprakların su içinde kalması ve sudaki mikroorganizmaların çoğalarak iletim kanallarını tıkaması.

Vazo suyunun berraklığı, kokusu ve pH değeri kontrol edilmelidir.

Etilene duyarlı çiçeklerin etilen kaynaklı erken yaşlanmasını önleyici solüsyonların kullanılmaması.

Çiçeklerin taç yapraklarında büzülme ve erken kapanma belirtileri incelenmelidir.

Vazoların doğrudan güneş ışığı alan vitrinlerde sergilenmesi ve vazo sularının düzenli değiştirilmemesi.

Cam vazo iç yüzeylerinde yeşil yosun tabakası olup olmadığı denetlenmelidir.

Sümbül ve nergis gibi soğanlı bitkilerin kesildiğinde salgıladığı müsilaj ve toksik sıvıların aynı kovadaki diğer çiçeklerin (gül, lale) su alımını engellemesi.

Kovadaki suyun kıvamı ve diğer çiçeklerdeki ani soldurma etkileri gözlemlenmelidir.

Yapraklara aşırı oranda kimyasal yaprak parlatıcı (leaf shine) sıkılması sonucunda nefes alma deliklerinin (stoma) kapanması ve yaprağın sararması.

Yaprak yüzeylerinde yapışkan tabaka ve oksijen alım kaybına bağlı matlaşma incelenmelidir.

Çiçeklerin motorlu kurye sepetlerinde uygun sabitleme aparatları (kardan askı veya özel taban kilitleri) olmaksızın taşınması.

Teslimat varış noktasında vazo içi kaymalar, yaprak kırıkları ve çiçek başlarının kopması kontrol edilmelidir.

Klimalı olmayan teslimat araçlarında veya araç içinde direkt güneş altında bırakılan çiçeklerin aşırı ısıdan (40°C üstü) haşlanması.

Teslimat aracının kargo kabinindeki sıcaklık derecesi ve çiçeklerdeki haşlanma belirtileri (yumuşama/sararma) denetlenmelidir.

Trafik veya organizasyon alanındaki diğer ekiplerin (ışık, sahne) çalışma alanını kapatması nedeniyle çiçek kurulumuna zaman kalmaması.

Organizasyon planı (event timeline) ile kurye çıkış saatleri karşılaştırılmalıdır.

Kutunun tabanındaki ıslak floral süngerin karton kutu ile doğrudan temas etmesi ve kartonun yumuşayarak yırtılması.

Kutunun alt yüzeyinde ıslanma, yumuşama ve taşıma esnasında tabanın kopma riski denetlenmelidir.

Gönderilen adreste alıcının evde veya işyerinde olmaması, kuryenin çiçekleri güvenli bırakacak uygun bir gölge/su ortamı bulamaması.

Teslimat tutanakları, alıcı ile yapılan telefon görüşme kayıtları ve geri dönen çiçeklerin durumu incelenmelidir.

Özel gün taleplerinin yanlış tahmin edilmesi nedeniyle toptancıdan fazla çiçek alınması ve satılamayan ürünlerin solması.

Özel gün sonrasındaki hurda/fire oranları ile depo envanter raporları analiz edilmelidir.

Toptancıdan gelen çiçek boylarının, sap kalınlıklarının ve gonca kalitelerinin (A sınıfı, B sınıfı) karışık olması.

Gelen koli içerisindeki çiçeklerin boy uzunlukları ve kafa çapları cetvelle örnekleme usulü ölçülmelidir.

Kore stili ambalaj kağıtlarının, lüks kurdelelerin ve bantların atölye içinde kontrolsüz tüketilmesi ve kayıt altına alınmaması.

Aksesuar depo sayımları ile e-ticaret/mağaza çıkış adetlerindeki maliyet muhasebesi karşılaştırılmalıdır.

Soğuk hava deposu kompresörünün aşırı yüklenmesi veya freon gazı kaçırması sonucunda deponun gece saatlerinde ısı derecesinin +15°C'ye çıkması.

Soğutma odası dijital termohigrometre alarm logları ve sıcaklık grafik kayıtları incelenmelidir.

Sera üreticisinden gelen saksılı yeşil bitkilerin karantina edilmeden dükkan veya depodaki diğer bitkilerin yanına konulması.

Bitkilerin yaprak altları ve toprak yüzeyleri büyüteçle zararlı böcek varlığı yönünden taranmalıdır.

Web sitesinde sergilenen lüks aranjman görselindeki mevsimsel çiçeklerin stokta olmaması nedeniyle atölyede farklı tür veya renkte çiçekle ikame yapılması.

Sipariş görseli ile müşteriye teslim edilen aranjman fotoğrafı (atölye çıkış onayı) karşılaştırılmalıdır.

Müşterinin web sitesi üzerinden yazdığı özel notların veya telefonla verdiği siparişlerin manuel olarak kartlara yanlış aktarılması.

Basılan kurdele/not kartları ile sipariş formundaki orijinal metinler çapraz kontrol edilmelidir.

Aynı anda binlerce sipariş alan e-ticaret altyapısının kargo/kurye kapasitesini yönetememesi ve teslimatların günlerce gecikmesi.

Günlük kurye teslimat kapasitesi ile web sitesinden alınan sipariş adetleri karşılaştırılmalıdır.

Cenaze çelenklerinin üzerine yazılacak kurum unvanı veya isimlerin karıştırılması, yanlış çelenkin yanlış tören alanına gitmesi.

Çelenk kurdelelerindeki yazılı isimler ile cenaze sahibi/kurum listesi teyit edilmelidir.

Haftalık veya aylık çiçek aboneliği alan müşterilere gönderilen sonraki periyot buketlerinde stoğun eskimesi ve çeşitliliğin azalması.

Abone müşteri memnuniyet skorları (NPS) ve gönderilen aranjman çeşitliliği arşivleri incelenmelidir.

Makasların bitki özsuları ve su ile temas ettikten sonra kurulanmadan bırakılması, çelik ağzının körelmesi ve paslanması.

Budama makaslarının kesme performansları ve bıçak yüzeylerindeki pas lekeleri kontrol edilmelidir.

Atölye yoğunluğunda yüksek ısıda (150-200°C) çalışan sıcak silikon tabancalarının ergonomik olmayan konumlara bırakılması.

Çalışma masalarındaki silikon tabancası askı standları ve personel koruyucu ekipmanları denetlenmelidir.

Saten ve kumaş kurdelelerin kesimi esnasında ısıtmalı giyotin bıçakların kumaş lifleriyle tıkanması.

Kurdele kesme makinelerinin ısı ayarları ve bıçak temizlik durumları incelenmelidir.

Gül dikenlerinin temizlenmesi (de-thorning) ve çiçek telleme işlemlerinden sonra atıkların yerlere dökülmesi, personelin batma/kesilme yaşaması.

Atölye zemin temizliği ve atık toplama kutularının uygunluğu denetlenmelidir.